プレス・オールターナティブが展開するフェアトレードブランド「第3世界ショップ」は、7月3日(金)に発売した「カレーの壺 レトルトシリーズ」が発売から約2ヶ月で全国約200店舗に導入され、累計約8,000個を出荷したことを発表した。
首都圏を中心に銀座LOFTやヴィレッジヴァンガードなど、ライフスタイルショップへの導入が進んでおり、新商品発売時に配信したニュースリリースは新聞・雑誌・WEBメディアなど、約40媒体に掲載された。
カレーの壺 レトルトシリーズ 人気の理由
カレーの壺 レトルトシリーズは、スリランカの伝統的な食文化である「一皿に複数のカレーや副菜を盛り付け、少しずつ混ぜながら味の変化を楽しむ」スタイルを、家庭で気軽に体験できるレトルトシリーズ。秋の味覚が楽しめるこれからの季節に向け「おうちで旅するスリランカ」をテーマに、おすすめの食べ方や盛り付けを紹介する。
スリランカでは、一皿に複数のカレーや副菜、チャツネを盛り付け、それらを少しずつ混ぜながら食べるスタイルが一般的。同シリーズは、1箱に2種類のカレーとチャツネをセットし、本場ならではの食体験を体験できる。
スパイス・ハーブ・香味野菜を贅沢に使用し、香り高く奥深い味わいを実現。アミノ酸等調味料や香料などの添加物、小麦粉も不使用のため、忙しい毎日でも本格スリランカカレーを手軽に味わえる。
健康志向・食へのこだわりに対応している点も特徴で、女性を中心に「スパイスの香り」「素材へのこだわり」「グルテンフリー」「本格的な味わい」などが評価されているという。
食欲の秋におすすめのスリランカプレート
発売後「どんな副菜を合わせればよいのか」「本場らしい盛り付けを知りたい」という声が多かったことから、食欲の秋に合わせスリランカカレーと相性の良い旬の野菜を使った、副菜のトッピング例を紹介する。
「ポークキーマ×ダル」には、にんじんラペやシンハラ風きゅうりなど爽やかな副菜を、
「チキン×ひよこ豆」には、ゆで卵のアチャールやキャベツのマッルンなどスパイシー×すっきり味の副菜を、
「ジャックフルーツ×ダル」には、スリランカ風ミニトマトサラダなど野菜たっぷりの副菜を合わせるのがおすすめだ。各副菜のレシピは公式サイトで公開している。
また、同シリーズを使ったオリジナルトッピングの調理例も紹介している。秋野菜を焼いてワンプレートに盛り付けたものや、エビ・イカ・ホタテなどのシーフードを合わせたもの、鶏もも肉を焼いた豪快な一皿など、様々なアレンジが楽しめる。
フェアトレードがつなぐ、本場スリランカの味
使用するスパイスは、スリランカの生産者とのフェアトレードによって調達されている。生産パートナーは「スリランカを農村から元気にしたい」という想いから、2000年に農村開発プロジェクトを立ち上げた。
有機栽培技術や品質管理の指導、販路開拓などを通じてスパイス農家が付加価値の高い農産物を生産し、安定した収入を得られる仕組みづくりを進めてきた。その取り組みは2014年、農家自らがフェアトレード団体を設立するまでに発展。現在では生産者が主体となって地域の農業や暮らしを支え、次世代へつながる持続可能な地域づくりに取り組んでいる。
「カレーの壺 レトルトシリーズ」の商品ラインナップ
「ポークキーマ×ダル」896円(税込)は、豚肉の豊かなコクと芳醇なスパイスが食欲をそそるポークキーマカレー(中辛)と、レンズ豆のやさしい甘味が特徴のダルカレー(中辛)、チャツネのセット。
「チキン×ひよこ豆」885円(税込)は、平飼い鶏の旨味と香り高いスパイスが広がる辛口チキンカレーと、マイルドなひよこ豆カレー、チャツネのセット。
「ジャックフルーツ×ダル」853円(税込)は、お肉のようなホロホロ食感が特徴のジャックフルーツカレー(中辛)とダルカレー(中辛)、チャツネのセットとなっている。
カレーの壺レトルトシリーズは、2416MARKET、mumokuteki 京都本店、Earth Juice、スーパーまるおかなどのほか、スーパー・ライフスタイルショップなど全国約200店舗に導入している(8月末日現在)。
フェアトレードが支える本場スリランカの味を、この秋に、家庭で楽しんでみては。
第3世界ショップ オンラインショップ：https://www.asantesana.shop
カレーの壺ブランドサイト：https://www.p-alt.co.jp/curry
カレーの壺レトルト：https://www.p-alt.co.jp/curry/#retort
(丸本チャ子)